当社の精製グレープシード オイルは、高品質のグレープシード(ワインやジュース産業の副産物)から抽出され、最適な純度、安定性、官能性能を実現するために厳密な物理的および化学的精製を受けています。{0}{1}
高度な精製プロセスにより、オイル本来の機能特性を維持しながら、不要な遊離脂肪酸と揮発性臭気を効果的に除去します。
製品仕様
|
アイテム |
仕様 |
|
製品名 |
精製グレープシードオイル |
|
製品タイプ |
精製食用植物油 |
|
原材料 |
ブドウの種 |
|
外観 |
透明、淡黄色から黄金色 |
|
風味 |
マイルドかつニュートラル |
|
臭い |
清潔、異臭なし- |
|
加工方法 |
脱ガム、中和、漂白、消臭 |
|
スモークポイント |
約. 215度 |
|
水分と不純物 |
0.1%以下 |
|
トランス脂肪 |
0% |
|
GMOステータス |
要件に応じて利用可能 |
|
貯蔵寿命 |
適切な保管条件下で 18 ~ 24 か月 |
製品の主な特長
ニュートラルな感覚への影響
当社の精製グレープシードオイルは、根底にある強い味や香りを持たないため、目に見えない機能性担体として機能します。以下の点で高く評価されています。
乳化ドレッシング、マヨネーズ、グルメソース(乳化の安定性を維持)。
職人によるベーキングと業務用ベーカリーのブレンド (味を変えることなくパン粉の水分を保持)。
グルメな加工食品と揚げた繊細なスナック。
高い加熱調理性能
このオイルは煙点が約 215 度と高く、熱劣化に強く、次のような場合にアクリルアミドや異臭の生成を防ぎます。-
-業務用の高速揚げ物やロースト。
工業用のベーキングおよび炒め作業。-
一貫した物理的特性
食品メーカーは、予測可能で再現可能な原材料を必要としています。当社の標準化された精製パラメータにより、オイルの粘度、色値、結晶特性が納品ごとに均一に保たれます。
食品および商業用途
工業用食品製造
配合食品用の優れたクリーンラベル脂質源:{0}}
調味料: サラダドレッシング、ビネグレット、マリネ、スプレッド。
ベーカリーおよび製菓: ベーキングショートニング代替品、ケーキ生地、パン離型剤の成分。-
スナック: クラッカー、ナッツ、ドライ フルーツにコーティング オイルをスプレーすると、表面の光沢と調味料の密着性が向上します。{0}
フードサービスとケータリング
プロの厨房、ホテル、大規模なケータリングに信頼できる選択肢:{0}}
-高温食用油。キッチンの煙や機器上の油の重合を軽減します。
浸出食用油(ハーブやニンニクの浸出)用のプレミアムベースオイル。
プライベートブランドブランド
利益率の高い特殊品で高級食用油のポートフォリオを拡大しようとしている小売スーパーマーケットや健康食品ブランド向けのターンキー ソリューション。{0}}
代表的な脂肪酸プロファイル
精製グレープシードオイルは、本来、多価不飽和必須脂肪酸が多く、飽和脂肪が少ないです。
|
脂肪酸クラス |
特定の脂肪酸 |
一般的なおおよその範囲 (%) |
|
多価不飽和 |
リノール酸 (オメガ-6、C18:2) |
65% – 75% |
|
一価不飽和 |
オレイン酸 (オメガ-9、C18:1) |
15% – 25% |
|
飽和状態 |
パルミチン酸およびステアリン酸 |
8% – 12% |
4段階の精製プロセス
当社の最新の精製ラインは、正確なプロセス制御を利用して、収量と油の安定性を最大化します。
脱ガム:制御された水分補給または酵素処理を採用して、リン脂質と天然ガムを除去します。
中和:遊離脂肪酸(FFA)を除去して、オイルの発煙点と保存期間の安定性を高めます。{0}}
漂白:天然活性漂白土を使用して顔料、微量金属、酸化生成物を吸着し、明るくきれいな色を実現します。
消臭:高-真空、-高温水蒸気蒸留により、揮発性臭気成分と遊離脂肪酸が除去され、信頼性の高いニュートラルな感覚プロファイルが保証されます。
カスタマイズされた製品およびプライベート ラベル ソリューション
配合と化学物質のカスタマイズ
他の高級植物油とのカスタムブレンド (アボカド油やひまわり油ブレンドなど)。
地域市場の好みに合わせて、ターゲットを絞った色調整 (明るいまたは深い金色の色合い) を実現します。
パッケージングとブランディングのカスタマイズ
当社の自動包装ラインは、小売店向けの広範なプライベート ラベル付けオプションを提供しています。{0}
ガラスおよびペットボトルのカスタム形状(250ml、500ml、750ml、1L)。
高解像度のカスタム ラベル アプリケーションと外箱のデザイン。-
カスタマイズされたブランディングが施された丈夫な業務用食品サービス用パッケージ。
保管、取り扱い、保管期間の管理-
最適な鮮度を維持し、酸化を防ぎ、24 か月の保存期間を保つには、次の取り扱いプロトコルに従ってください。
温度制御:常に 25 度 (77 度 F) 未満の温度で、乾燥した暗い倉庫環境に保管してください。
光からの保護:直射日光や高強度の UV ディスプレイ照明にさらされないようにしてください。{0}}
シールの完全性:使用するまで容器を密閉して保管してください。工業用バルクを長期保管する場合は、開封時に窒素ガスでブランクするのが理想的です。-
臭気の除去:油は周囲の臭気を吸収しやすいため、芳香性の高い化学物質、スパイス、または揮発性有機化合物から隔離してください。
私たちを選ぶ理由
-ソースから直接-供給の安定性:-高級ブドウ栽培地域との長期的なパートナーシップに支えられ、-当社は一貫した原材料の供給と価格の安定を保証し、季節的なサプライ チェーンの混乱を軽減します。
厳格な品質管理:当社の製造施設は、厳格な国際的な食品安全管理システムに基づいて運営されており、すべてのバッチが統一された化学的および物理的基準を満たしていることを保証します。
柔軟でスケーラブルなサプライチェーン:当社は、お客様の正確な注文量、厳格な梱包形式、および特定のターゲット市場参入規制に合わせて生産を容易に拡張し、物流を調整します。
ターンキー輸出サポート:完全な技術文書 (COA、MSDS、アレルゲン報告書) から効率的な通関準備まで、当社はお客様の国際輸入プロセスを合理化します。
オーダーメイドのカスタマイズ:当社は、包括的なプライベート ラベル ソリューションとともに、特定の品質パラメーター (色値や脂肪酸比率など) に合わせた調整を提供します。
よくある質問
人気ラベル: 精製グレープシードオイル、中国精製グレープシードオイルメーカー、サプライヤー、工場

